بسم الله الرحمن الرحيم
و كل عام و انتم بخير
بمناسبه حلول شهر رمضان الفضيل
اعاده الله علينا و عليكم باليمن و البركه
هذه الفقره ستطل عليكم يوميا طيله شهر رمضان المبارك
حيث سنتطرق فيها الى اطباق مختلفه من انحاء العالم
طبق اليوم : سلطة الدجاج بالطماطم المجففة
* المقادير:
-4 بيضات مسلوقة، مقشرة ومقطعة لأرباع.
- ثمرة خس صغيرة مقطعة.
- خمسون جم طماطم مجففة مقطعة لأنصاف.
- ربع كجم فطر مملح.
- ثمرة فلفل أصفر مقطعة لشرائح.
- شريحتا دجاج مشويتان ومقطعتان.
- مائة جم وعشرة صوص سلطة سيزر.
* الطريقة:
- ضع الخس في إناء كبير، ثم أضيفوا الطماطم والفطر والفلفل، وقلبوا المزيج بحيث يصبح متجانسا.
- أضيفوا الدجاج والبيض، ثم انثروا الصوص بشكل متجانس على المزيج، وقلبوا في الحال.
[b]وصحتين وعافية
الجمعة مايو 11, 2012 9:11 am من طرف سمو الأميره
